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      “喝粥养胃”到底可不可行?有胃病不能喝粥吗

      2022-12-23 来源:科普中国

      一说到养胃,很多人会想到喝粥。但关于“喝粥养胃”的观点说法不一,有人说喝粥能治胃病,有人说有胃病不能喝粥。那么喝粥到底养不养胃?

      胃的主要功能是存储和研磨食物,粥通常都已经煮得很烂了,与被胃消化后的食糜性状相似,胃不需要再对其进行研磨、消化,可以直接送入小肠进行吸收。如果从给胃减轻负担的角度来说,喝粥确实有一些帮助,但粥的营养成分主要是碳水化合物,成分单一,也不足以提供足够营养。因此“喝粥养胃”的说法不是那么正确。

      如果一个健康的人经常吃类似的流食或者半流食,不仅起不到养胃的功效,还会让胃变得更“懒惰”,久而久之,胃原有的蠕动功能慢慢变弱,反而不利于胃部健康。

      不是所有的胃病都适合喝粥,因为胃病分为很多种,如果是消化不良等情况,可以适当喝粥,如果是胃反流性食管炎,则不宜喝太多粥,反而使胃得不到改善,不利于疾病的恢复。所以还是要具体问题具体分析,想知道自己能不能喝粥,最方便快捷的方法就是问一问主治医师,不要自己盲目判断。

      对于胃病患者,生活中应当减少食用流质食物,尽量食用软饭和面条类食物;同时做到细嚼慢咽,让食物经过充分研磨,并且和唾液淀粉酶充分混合,从而帮助消化;另一方面还需要做到少食多餐、定时定量进食,切忌暴饮暴食,同时还需要规范治疗,保持谨慎态度,在医生指导下服用药物,才能双管齐下,让身体早日康复。

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      责任编辑:梦月
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